Der Zug ist abgefahren

Der Druck auf dem Kessel bei den Fragen, was soll ich tun, was muss ich wissen, was kann ich glauben, nimmt täglich zu. Aufgrund der Geschwindigkeit und der Fülle an Informationen haben wir nicht mehr die Zeit, selbständig und verantwortungsvoll herauszufinden, was richtig und was falsch, was notwendig und was schädlich ist. Fachlicher Rat ist teuer und meistens gar nicht fachlich.

Die dahinsiechende Demokratie schreit nach multikultureller, interreligiöser und geschlechtlicher Vielfalt, um davon abzulenken, dass es tatsächlich eine objektive Realität gibt, aus der man ablesen könnte, was wir verändern müssten, um den Stress im Allgemeinen und im Besonderen abzubauen. Wir rennen dem Zeitgeist hinterher und sind am Abend genauso klug und hilflos wie am Morgen.

Alle Hilfsmittel, die wirklich geeignet wären, um objektiv entscheiden zu können, um zum Beispiel unsere Kinder gesund und kritisch zu erziehen, dümpeln in einem Meer von Informationen in den sozialen Medien, im World Wide Web und anderen, weniger zugänglichen Datenträgern umher. Behütet und gepflegt von ganz verschiedenen Interessensgruppen, wabbelt die Wahrheit in einer Grütze von subjektiven Allmachtsphantasien, suizidärer Selbstzerstörung, Verschwörungstheorien und unbegrenzter Bedürfnisbefriedigung dahin. Und um das alles zu beherrschen, soll es immer schnelleres Wirtschaftswachstum geben. Das ist die Not-Lüge des 21. Jahrhunderts.

Wir haben eine Betriebsgröße, mit der man eigentlich auf dem Markt nicht bestehen kann,

a) weil es gar keinen freien Markt mehr gibt, sondern nur noch „Aldi auf – Aldi zu“, und

b) weil die Klein- und Kleinstbetriebe im Dienstleistungssektor zwischen den Monopolpreisen des Industrie-Agrar-Energie-Komplexes und den Portemonnaies der „am Essen Sparenden“ zerrieben werden.

Meine Bemühungen, der Gemeinschaftsverpflegung im Raum Rügen und Stralsund einen geordneten Platz zu geben, sind ergebnislos ausgekämpft. Resümierend muss ich feststellen, es geht weder um die Subventionierung des Essenspreises noch um die Höhe des Eigenanteils der Eltern. Nein, das Thema Mittagessen ist wie viele andere Lebensthemen so mit der übrigen Wohlstandverwahrlosung verknüpft, dass es einer grundsätzlichen Aufarbeitung bedürfte.

Als ich mich mit ausgewählten Schülern des Grimmener Gymnasiums getroffen habe, um das Speisenangebot in der neuen Mensa zu besprechen, sagte eine Schülerin nett und freundlich: „Herr Richter, wir finden das total gut, dass Sie hier sind, aber wir wollen ehrlich gesagt gar nicht mehr mitessen“.
Wollen wir es gelassen hinnehmen oder versuchen, es zu verändern? Dazu müssten wir wissen, wie Gemeinschaftsverpflegung funktionieren muss, damit sie die Bildung unterstützt und Teil von ihr wird. So wie es jetzt läuft, politisch dummschwätzend und kostenfreies Mittagessen fordernd, wird das Mittagessen an den Schulen verschwinden. Auch hier die fehlende Konsequenz, wirklich etwas verändern zu wollen. Wie überall.

Wenn das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG), das deutsche Unternehmen zur Einhaltung von Menschenrechten und Umweltstandards wie die Prävention von Kinderarbeit und die Gewährleistung fairer Löhne „auffordert“, sofort und überall als selbstverständliche Praxis angewendet werden würde, würde der Welthandel innerhalb eines Tages zusammenbrechen. Denn mit Menschlichkeit lässt sich kein Geld verdienen. Darum wird es die EU auch nicht weiter verfolgen. Schande!

Ich würde mich freuen, wenn Sie trotz aller Unbilden weiter im Spiel bleiben. Es wird nicht einfacher werden. Die Umstellung der Wirtschaft in Deutschland auf Krieg hat gerade erst begonnen. Noch klagen wir auf sehr hohem Niveau, aber das Gesundheitswesen wird die Schäden an der Hard- und Software unseres Bewusstseins infolge der Geschwindigkeitsüberschreitungen nicht mehr reparieren können.

1. Das Scheitern von Chris und Cäthe im Strelapark hat neben meiner Eitelkeit noch andere Gründe, die ich hätte wissen müssen.
2. Die Übernahme der Essensversorgung der Kita Anne Frank scheiterte daran, dass wir nicht zertifiziert sind.
3. Die Werkköche haben die Schill-Schule am 1.9.2025 feindlich übernommen. Die Stadt Stralsund hat dabei eine ganz ungewöhnliche Rolle gespielt.
4. Ab 5.1.2026 übernehmen wir die Essensversorgung in der Grundschule Altstadt Bergen.
5. Am 5.1.2026 eröffnen wir eine klitzekleine Chris & Cäthe-Variante im Ärztehaus.
6. Herr Küther, bis 31.12.2025 Geschäftsführer der Back-Factory am Alten Markt und Inhaber der Schreibwarenfiliale „Wiechmann“ im Strelapark, wird sich mit seiner väterlichen Schrippenwerkstatt in unseren Betrieb integrieren. Sehen Sie in dieser Fusion ein Moment der Hoffnung, dass es neben den Miethaien eines Strelaparks oder den Ladeneigentümern in der Innenstadt noch Menschen gibt, die nicht nur mit Menschenhaut überzogen sind. Es war für mich eine Überraschung, in unseren Breitengraden jemanden zu finden, der noch Verantwortung übernehmen will, obwohl ihm die Zeit so richtig in den Schritt gefahren ist. Heißen wir ihn herzlich willkommen.

Ich möchte mich von ganzem Herzen bei allen bedanken, die sich Tag aus und Tag ein um die Qualität unserer Dienstleistung kümmern. Sie wissen, ich bin kein besonders guter Danke-Sager. Und Loben müssen Sie sich meistens selbst untereinander. Aber seien Sie gewiss, für mich ist es Liebhaberei. Dieses Gefühl ist durch nichts zu ersetzen als durch Liebhaberei. Also bleiben wir weiterhin auf Augenhöhe.

Ein ruhiges und doch fröhliches Weihnachten und einen sicheren Sprung ins nächste Jahr wünscht Ihnen allen

Lutz Richter